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スコップメンチカツのレシピをご紹介します。
野菜は玉ねぎとキャベツを入れています。
今回はオーブンレンジで作ってみました。

ミートボールの豆乳トマト煮込み レシピをご紹介します。トマト缶に豆乳をプラスすることで、酸味がまろやかになり、クリーミーになります。仕上げにウスターソースを入れることで、味が引き締まってうまみがアップします。 ミートボールの豆乳トマト煮込み 材料（4人分） 豚ひき肉（または合いびき肉）　500g 塩　小さじ3/4 玉ねぎ　1個 小松菜　1/2袋 卵　1個 パン粉　大さじ3 牛乳　大さじ3 カットトマト缶　1個 無調整豆乳　100ml サラダ油　大さじ1 砂糖　小さじ1 顆粒コンソメ　小さじ2 ウスターソー ...

ちくわときゅうりの柚子マヨあえ レシピをご紹介します。ちくわときゅうりをめんつゆとマヨネーズであえるだけの超簡単レシピです。あと一品欲しいときやおつまみにしても喜ばれます。こども用には柚子こしょうを入れなくても美味しく仕上がります。 ちくわときゅうりの柚子マヨあえ 材料（3～4人分） ちくわ　5本 きゅうり　1本 かつお節　1袋（2.5g） 【調味料】 めんつゆ　小さじ1 マヨネーズ　大さじ1 柚子こしょう　少々 ちくわときゅうりの柚子マヨあえ 作り方 １、きゅうりは輪切りにして、塩少々を振って5分ほどお ...

厚揚げ＆えのき入り 豚キムチのレシピをご紹介します。厚揚げやえのきを加えることによって、お肉の量を減らしてもボリューミーになって満足度もアップ！なおかつ、ヘルシー＆節約にもなります。厚揚げはかさ増しレシピに欠かせない食材です☆ 豚キムチ 材料（3～4人分） 豚バラ肉　200g 厚揚げ　1パック えのき　1袋 マヨネーズ　大さじ１ 酒　大さじ1 【調味料】 みりん　大さじ１ 醤油　大さじ１ ごま油　小さじ1 豚キムチ 作り方 １、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。厚揚げは2cm角に切る。えのきは石づきを取り ...

ヘルシー和風おろしハンバーグのレシピをご紹介します。パン粉の代わりにおからパウダーを使うことで糖質オフに。大根おろしやきのこをたっぷり使ってヘルシーに仕上げています。ダイエット中でも罪悪感を感じることなく、ハンバーグを食べてみませんか？ ヘルシー和風おろしハンバーグ 材料（4人分） 合いびきミンチ　500g 玉ねぎ　1個 卵　1個 おからパウダー　大さじ2 牛乳　大さじ3 ナツメグ　少々 塩　小さじ3/4 こしょう　少々 しめじ　1パック えのき　1袋 【ソース】 大根おろし　1/4本 めんつゆ（4倍濃縮 ...